В реальных квартирах комнаты маленькие, бюджеты не безлимитные, а это накладывает на дизайн кухни кучу ограничений.

С них и начнём.

kitchen interior by the rules or by ideas

Практичный дизайн кухни

Очевидные идеи, в которых до сих пор ошибаются:

  1. Верхние шкафы до потолка - стандарт. Интерьер кухни с ними встроено-современный. Не скапливается хлам и грязь. Дополнительное место для редко нужных предметов.
  2. Верхние подъемные механизмы стоят дороже распашных, но ни по удобству ни по внешнему виду преимуществ не дают - нафиг их.
  3. Нижние выдвижные тоже дороже, но намного удобнее - за них уже стоит переплатить.
  4. Ручки сверху не нужны при любых типах открывания. Делаете верхние дверцы на 2 см. длиннее и открываете за низ.
  5. В мойку врезаются: двойной кран с изливом для водопроводной и фильтрованной воды; дозатор для моющего средства. Сразу свободнее.
  6. Задействуйте подоконник поставив вместо него столешницу.
  7. Дополнительное освещение (фартука, например) должно быть на входе в кухню на одном двухклавишном выключателе с основным. Не отдельно как делает большинство. В идеале, выключатель должен удобно нажиматься коленом (признавайтесь, тоже же любите поесть вне кухни и часто уходите с занятыми руками?).

Важно! Дальше развилка.

Если вам интересны такие рациональные идеи дизайна кухни и реальные фото где они реализованы, вам сюда:

  1. Интерьер маленькой кухни
  2. Ремонт кухни в хрущевке
  3. Кухни до 6 кв.м.
  4. Кухни 9 кв.м. - стандартные для панельных домов и не только.
  5. П-образные кухни

Потому что именно на ограниченной площади приходится углубляться в эргономику и придерживаться правил.

Тут же дальше фотогалерея ярких нестандартных дизайнерских решений, которые выглядят стильно и интересно вопреки правилам. + ссылки на статьи про стили и т.д.

modern kitchen design with over 120 photos

Стили интерьера кухни

Современный стиль не требует идеального следования канонам и поэтому он такой крутой.

Ниже будет про ощущения от восприятия внешнего вида, а не про удержание интерьера кухни в искусственных рамках.

scandinavian-style kitchen with black-and-white tiled floor with a pattern

Читайте также обзор всех стилей дизайна интерьера.

1. Скандинавский

Очень современный подход к ремонту кухни:

  1. Простая отделка и мебель
  2. Нейтральные цвета (белый, серый, дерево)
  3. Точечные акценты узорами либо яркими пятнами

На выходе интерьер без китча и понтов, уютный, за минимальные деньги, но с индивидуальными штрихами.

scandinavian styled white kitchen design of a white kitchen with patterns on the backsplash design of a kitchen in white and turquoise with patterns on the floor light gray kitchen design design of a kitchen with gray furniture and a yellow stool unusual gray kitchen in scandi style nonstandard solution for kitchen with dark gray cabinet fronts simple and tasteful kitchen design in scandi style gray modern kitchen in scandi style gray modern cabinet fronts with routed detailing scandinavian kitchen with teal cabinet fronts 3D cubes on the kitchen backsplash

По фото хорошо видно, что мудрить не надо и всего 1 интересной детали достаточно, чтобы сделать интерьер кухни необычным:

  1. 3D плитка кубиками или черно-белая с узорами на фартуке
  2. Угловая барная стойка с видом в окно
  3. Бирюзовые стены и узоры на полу
  4. Светло-серые матовые фасады с фрезеровкой
  5. Открытая проводка и покрашенный по бетону потолок

В этом вся фишка скандинавского стиля - общая простота и локальные акценты.

Много фото и идеи по адаптации под реальные квартиры: интерьер кухни в скандинавском стиле.

2. Неоклассика

Очень популярный стиль, которого не существует в реальности.

Но идея хороша:

Берём нейтральные элементы из классических стилей (фрезеровка фасадов, декоративные ручки, замысловатые светильники), но всё остальное спокойно используем современное. Такой подход широко используется в США и там это считается традиционным стилем.

kitchen design - multiple styles on 1 photo design of a kitchen in two colors classical style white kitchen silver-colored kitchen in neoclassical style design of a small gray kitchen in neoclassical style dream designer kitchen in neoclassical style classical kitchen design with modern touches classical kitchen design with modern appliances concept kitchen with unusual designer solution featuring glossy cabinet fronts in neoclassical style nonstandard design of a gray kitchen in neoclassical style simple kitchen design in neoclassical style simple kitchen interior in neoclassical style light gray kitchen in neoclassical style contemporary provence variation in kitchen design modern interpretation of classic kitchen design stylish design of a classic kitchen cabinet fronts with routed detailing in modern kitchen design black and white kitchen in neoclassical style

За бортом оставляем позолоту, фрески, лепнину и прочие нарочитые атрибуты роскоши, которые увеличивают смету без гарантий улучшения уровня ремонта. Читайте про кухни в стиле неоклассика.

Получаем уютную красивую кухню, при этом не переплачиваем за имитацию классики в бытовых приборах и мебели. Такие кухни по восприятию и общим ощущениям от дизайна похожи на скандинавские, а по мебели на кухню в стиле прованс.

3. Лофт

Каноны нам безразличны, поэтому от стиля хотим только:

  1. Брутальность
  2. Поверхности с грубой фактурой (бетон, кирпич, травертин), которые мы затем подсветим и получим красивые глубокие тени
  3. Тёмные цвета
contemporary loft style kitchen design 2 photos of a modern loft kitchen design loft and high-tech style kitchen design design of a kitchen for a bachelor with a breakfast bar island dark wood and black kitchen design black cabinet fronts and concrete-look backsplash kitchen design loft-style kitchen with concrete ceiling unusual kitchen design with wooden beams nonstandard kitchen design with stainless steel countertop Modern kitchen design with wooden-slat furniture finishes

Из минусов:

все решения для кухни должны быть интересные. Т.е. обычный радиатор или смеситель легко сломают общий образ, а дизайнерские стоят дорого. Из-за этого проще заимствовать отдельные элементы стиля, чем полностью выдерживать его. Все нюансы дизайна кухни в стиле лофт в квартире уже разбирал (их хватает).

Лофт любит большие пространства, поэтому возможно есть смысл избавиться от некоторых стен. Читайте про нюансы дизайна кухни-гостиной.

4. Минимализм

Вечная база всех современных стилей. В реальных квартирах кухни обрастают большим количеством предметов и оказываются в вечном беспорядке. Поэтому наше всё - закрытые места хранения.

Стандартное сочетание не тянущих на себя внимание цветов - белая кухня с деревянной столешницей. В таком исполнении даже лёгкий беспорядок не разрушит ощущения минимализма, плюс это практично и недорого.

Built-in appliances in a modern kitchen design of a white kitchen in minimalist style with a marble island built-in kitchen design simple and tasteful kitchen design without extra decor kitchen design in an apartment with elements of minimalism and loft styles minimalist kitchen with living room design of a small white kitchen with a glass backsplash design of a small kitchen in minimalism style design of a straight kitchen design of a corner kitchen with white glossy cabinet fronts white kitchen interior of a modern spacious kitchen-living room kitchen in minimalist style in a two-level apartment minimalist kitchen design in a real apartment simple kitchen interior in minimalism style simple modern kitchen design in an apartment modern kitchen design in an apartment with no extra items black and white minimalist kitchen interior

Как и любая стильная современная кухня требует тотальной встроенности всей техники и мебели - не должно быть тёмных углов, верхних шкафов не до потолка, отдельностоящих плит и микроволновок.

Самый жирный плюс минимализма - даже если напороть кучу ошибок в отделке, неправильно выбрать пол и мебель, дизайн кухни всё равно останется приемлемым.

Дизайн кухни мечты

Варианты дизайна кухни из этого пункта без большого бюджета и составления дизайн-проекта не стоит даже пытаться воплощать. Но отдельные фишки можно подсмотреть.

Во многом кухни на картинках выглядят красиво и дорого благодаря люксовым материалам: камень, каменный шпон, паркет на полу, массив на фасадах, натуральное дерево на столах и барных стойках.

Но есть 2 идеи, которые из кухни мечты можно перенести в реальный дизайн:

  1. Дизайнерские светильники. Сейчас много копий и просто похожих на итальянские и прочие дорогие, но которые делаются в Китае или Польше. Причем по качеству они часто не уступают - глобализация положительно влияет на “распространение” дизайна.
  2. Смелые точечные цветовые акценты. Цвету целиком посвящен последний пункт.

Для примера делим фото на 2 группы:

  1. Дизайн кухни строится на дорогих вещах и повторить бюджетно не получится
  2. Интересные кухни с необычными идеями из обычных материалов

Дорогие:

art deco kitchen design traditional american kitchen design stone kitchen design concept kitchen with cabinet fronts in dark walnut design of an unusually tall kitchen with modern elements dining table made of oak designer kitchen renovation in gray tones Brown Art Nouveau-style kitchen with cork flooring simple kitchen design with expensive decor and furniture luxurious kitchen with orange cabinet fronts hidden lighting as an important design element of the kitchen countertop and backsplash of kitchen made of porcelain tile

Интересные:

kitchen with decorative plaster ceiling Silver 3D facades for built-in kitchen cabinets Glossy black and white kitchen with a breakfast bar high ceiling kitchen design of a modern kitchen with a chrome refrigerator and lights design kitchen with marble countertop and backsplash interesting kitchen solution - stone veneer on the wall interior of a kitchen in unsaturated gray tones modern art-deco kitchen with glossy cabinet fronts in wood-look kitchen-living room in art deco style with blue chairs nonstandard kitchen interior with two-toned lower cabinets modern kitchen with wood-look

Интересные цвета

Обычно я пишу: делайте белые кухни, делайте светлые, не используйте яркие цвета, а тёмные тем более ведь они ещё и непрактичны.

И неспроста: яркость в интерьере = риск. Но в то же время это простой и бесплатный способ сделать необычный дизайн кухни. 2 фото-примера где небанальные акценты сделали ремонт очень интересным:

Pastel pink non-standard kitchen design bright kitchen design with yellow carpet

Посмотрим на 2 типа цвета которые я обычно не рекомендую, но перед этим настоятельно советую разобраться в моём материале про сочетание цветов в интерьере - без этого вероятность ошибок будет стремиться к 100%.

Там я объяснял, почему использовать чистый цвет в мебели и отделке - плохая идея. А вот необычные грязные и их оттенки - интересное решение.

Холодные

Какое-то время в моде были кухни чистого синего цвета и они были ужасны. Хотя потенциал оттенков огромен.

Добавляем чёрный, получаем кухню тёмно-синего цвета:

Glossy blue kitchen in classic style white and blue kitchen design blue kitchen in provence style small kitchen with glossy blue cabinet fronts with routed detailing blue kitchen with 3d door cabinets modern kitchen design in scandi style and blue color modern kitchen design on two sides with white and blue modern kitchen design with blue and white colors modern dark blue kitchen gray patterns and dark blue design of the kitchen combination of colors in a white kitchen dark blue furniture on the kitchen

Нестандартная идея дизайна кухни: окрашенные в не нейтральный цвет фасады из массива дерева с сохранением его текстуры (прожилок, сучков и т.д.).

dark blue wooden kitchen design interesting kitchen design idea - blue painted wood

Голубой получается очень свежим:

Glossy light blue kitchen A light blue chair and backsplash in a modern kitchen bright light blue kitchen design

Но мои фавориты, это синий с добавлением серого и зелёного и уходом в оттенки грязно-мятного и грязно-бирюзового. При своей непопулярности и неочевидности, это дизайнерское решение для кухни вполне безопасно в плане шансов на ошибку.

Turquoise kitchen in Scandinavian style Turquoise kitchen in a modern style with wooden slats Turquoise kitchen with gray tiled floor with a pattern dusty blue turquoise kitchen matte dirty turquoise modern kitchen modern kitchen design in dusty blue

А вот очень рискованное решение - зелёная кухня. Этот цвет очень по-разному выглядит под солнцем и без него, поэтому я бы не советовал использовать в комнате куда попадает много естественного света - результат будет непредсказуем.

oxford green kitchen design matte green cabinets in modern kitchen dark green color in kitchen design

Тёмные

Черный и вообще тёмный глянец фасадов я не рекомендую - жутко непрактичный вариант. А вот в матовом неоднородном исполнении вполне может получится интересная кухня.

kitchen design with attic window black kitchen in scandi style kitchen design with countertop by the window black kitchen design with marble-look countertop black kitchen kitchen with black furniture classical kitchen design in black modern kitchen in dark tones dark modern kitchen design

Всё еще подходит только для больших площадей и требует много искусственного света.

Если хочется уйти от надоевшего белого, может хватить бежевого в оттенках светлой бронзы и топлёного молока.

Glossy beige kitchen in modern style Glossy kitchen in rendered milk chocolate color design of a kitchen with matte beige cabinets cocoa milk colored kitchen design design of a light gray kitchen

Эта статья не похожа на мои другие и она больше про фотографии, идеи и вдохновение.

Обычно я даю четкие рекомендации чтобы уберечь от распространенных ошибок. Очень советую ознакомиться с другими материалами и удачи в ремонте!