Давайте честно:

ну нет у нас квартир с высоченными потолками и гигантскими кухнями.

Разбираемся, как в обычной квартире реализовать кухню в стиле лофт с минимумом затрат так, чтобы интерьер не выглядел заброшенным на середине ремонта и был органичным даже на маленькой площади.

Цель примерно такая:

Loft-style kitchen design in an apartment

7 нюансов дизайна кухни в стиле лофт

По факту есть 2 вида лофта для кухни.

  1. Брутальный индустриальный. Тёмные цвета, грубые фактуры, кирпичная кладка, аксессуары в старом стиле вроде восстановленных фабричных светильников, медные и бронзовые цвета, открытая проводка и вентиляция.
  2. Современный. Вариация минимализма, но более индивидуальная. С доминированием светлого серого бетона и имитацией отдельных элементов лофта.

Угадайте, какой проще в реализации и намного практичнее, если мы стартуем имея кухню в квартире, а не заброшенную фабрику.

Loft-style kitchen interior in an apartment cheap loft style kitchen without wall and ceiling finishing gray matte loft kitchen with concrete ceiling and exposed wiring

Я тоже приверженец именно современного дизайна кухни в стиле лофт, поэтому основные тезисы:

  1. Забейте на аутентичность. Берите те элементы стиля, которые подойдут именно в вашей ситуации.
  2. Идея лофта - контраст грубой простой отделки, которая выступает фоном, и интересных предметов и мебели.
  3. Искусственное освещение критично важно. Много тёмных цветов - солнце не вывезет. Нужен разнообразный и разноуровневый свет. Слишком мало декоративного неосновного освещения - самая частая причина, почему вместо “круто” кухня в стиле лофт выглядит “недоделано”.
  4. Стены с грубой отделкой (декоративная штукатурка, кирпич, камень, бетон, рейки, краска по неподготовленной стене) нужно подсвечивать. Неоднородная поверхность раскрывается игрой света и тени.
  5. Лучше акцентные цвета - жёлтый и синий. Маленькими порциями можно красный. Почему я подробно расписал в статье про сочетание цветов.
  6. Крафтовые вещи кроме самого гарнитура (про это отдельный параграф дальше). Остальные предметы: светильники и выключатели, стулья, радиаторы отопления, подоконники, видимые системы хранения - не должны выглядеть как-будто их купили в ближайшем универмаге (даже если это на самом деле так). Сейчас хватает недорогих интересных предметов, но придётся поискать. Лофт не про быстро и недорого.
  7. Натуральность и реалистичность. Стиль лофт в интерьере кухни должен производить впечатление “настоящести”. Даже если это имитация дерева, камня, предмета из прошлого - не должно быть ощущения, что это бутафория. Антипримеры: обои имитирующие кирпич или бетон, при этом плоские; столешница из ДСП имитирующая камень, при этом на ощупь тёплая и звучит как дерево.

Далее от идейного уровня перейдём к практическим рекомендациям.

Также читайте мой материал про ванную комнату в стиле лофт.

Если вам не нужна брутальность, а интересно сэкономить на полноценной отделке некоторых плоскостей, то читайте про кухню в скандинавском стиле. Там много примеров использования элементов лофта и даже прованса в недорогом интерьере.

Если же с бюджетом наоборот проблем нет и важна неповторимость и интересные идеи, то смотрите подборку необычных дизайнов кухонь.

Лофт в маленькой кухне в квартире

Если есть возможность сделать кухню-гостиную или столовую - супер. Нестандартная планировка и форма помещения идёт лофту на пользу. В квартире с кухней-прямоугольником сложнее, но варианты при минимальных затратах получить приемлемый дизайн есть.

1. Мебель

Последнее, что нужно подстраивать под стиль лофт на кухне - комплектация гарнитура. Цвет и материал фасадов, отделка, наполнение аксессуарами - можно, эксперименты с мебелью - нет.

Практичность на первом месте, поэтому я настоятельно рекомендую ознакомиться с 3-мя моими материалами, где разобраны именно вопросы планирования кухни с точки зрения удобства, фурнитуры и поддержания порядка: как выбрать кухню, дизайн маленькой кухни, ремонт кухни в хрущёвке.

Т.е. делаем стандартную встроенную угловую мебель до потолка. С внешним видом уже интереснее.

kitchen cabinets in dark wood in loft style Contemporary loft-style furniture for the kitchen Combination of Provence and loft styles in the kitchen stylish black loft kitchen dark gray kitchen furniture in loft style

Фасады почти всегда МДФ либо с однородной поверхностью (мат или глянец) либо с имитацией дерева. Большая часть последних - мусор, потому что даже отдалённо не похожи на настоящую древесину.

Чем больше цвет и фактура похожи на фасады из массива, тем лучше. Выбирайте контрастный рисунок прожилок, запилов и сучков. Представленные на рынке имитации часто имеют блеклый однородный рисунок. У натурального обработанного дерева такого не бывает. Пример хорошего: Эггер Дуб Небраска Натуральный и Дуб Галифакс. Тёмное дерево, кстати, не обязательно. Лофт может быть и со светлым. Главное - чтобы выглядело реалистично.

Choice and combination of wood for a loft-style kitchen loft-style kitchen with modern furniture Kitchen in Provence style with loft elements concept kitchen with OSB panel on the wall in loft style unfinished loft-style ceiling and walls in the kitchen modern kitchen design with stone bar counter gray concrete and wood combination in loft style kitchen

Но даже хорошую имитацию нельзя использовать на слишком большой площади, т.к. рисунок начнёт повторяться. Когда это происходит мы неосознанно ощущаем “ненастоящесть”. Т.е. столешница из ДСП - ок, часть фасадов - ок, все фасады - не ок. Подробно разбирал в статье про белую с деревом кухню. На фото ниже натуральное дерево и это сразу видно.

loft-style kitchen with natural wood

2. Встроенность лучше открытости

С точки зрения дизайна кухни в стиле лофт, есть 2 варианта подходящих верхних шкафов:

  1. Открытые полки
  2. Шкафы до потолка (по принципу антресоли либо с опусканием части потолка).

Худшее, что можно сделать (и чаще все именно так и делают) - средний вариант с обычными навесными шкафами не до потолка. Это выглядит незаконченно, дёшево, как навешанные на стену коробки. Как делать не надо:

correct furniture layout for a loft-style kitchen small loft-style kitchen black kitchen with red brick

Без верхних шкафов - в теории норм, на картинке красиво, на практике куча проблем. Если коротко, вот фото кухонь в стиле лофт с открытыми полками, где визуально лёгкий хаос при идеальном порядке. Все баночки одинаковые и стоят на равном расстоянии, всё 1 цвета, ни 1 продукта в родной упаковке. Поддерживать такое - каторга. При малейшем беспорядке интерьер превратится в кашу. Для завода - сойдёт, для квартиры - нет.

open shelves in the kitchen in a mix of scandi and loft styles White and brown bricks in the kitchen tile metal kitchen with open shelves loft style kitchen without upper cabinets

Я подробно расписывал другие нюансы такого исполнения (подключение вытяжки, сушка для посуды, граница и подсветка фартука и т.д.) в статье про кухни без верхних шкафов.

Для современного лофта - верхние шкафы до потолка. Стильно, удобно, никаких минусов. Если эта идея вам нравится, читайте мою статью про кухню в стиле хай-тек.

built-in kitchen extending to the ceiling in a loft style loft-style small kitchen small loft-style kitchen in gray tones gray kitchen with wood to the ceiling in loft style modern small loft-style kitchen with floor-to-ceiling cabinets white kitchen with red brick masonry dark gray loft kitchen to the ceiling

3. Цветовая гамма кухни в стиле лофт

Многим не нужна ни идеология, ни экстравагантные аксессуары, ни грубость лофта - просто нравится цветовая палитра. И неудивительно - она хороша.

Ода естественности: светло-серый (цвет бетона), черный и белый по две стороны от него, дерево - ничего лишнего.

Придерживаясь такой натуральной цветовой гаммы невозможно заколхозить ремонт. Если чувствуете, что вы тут из-за палитры - смело можете брать только её, стилю лофт вы ничего не должны.

dark wood in a loft-style kitchen color scheme of a modern loft style kitchen wood in the interior of a gray kitchen loft kitchen in dark tones natural color scheme in kitchen design gray matte loft kitchen gray color scheme kitchen in loft style gray and wood in a loft kitchen interior black, gray, white and wood in the kitchen interior

Ещё 2 особенности:

  1. Матовые поверхности
  2. Грязные (смесь с серым) акцентные цвета

Глянец кроме металла почти всегда риск (в контексте лофта). Не значит, что невозможно вписать, просто тяжелее.

Яркие акценты вполне уместны. Но не чистыми цветами, а имеющими низкую насыщенность. Например, не зелёный, а хаки.

Beige kitchen with yellow accents in loft style yellow textile in a loft-style kitchen-living room gray and yellow color combination on a loft-style kitchen khaki color in kitchen interior in loft style loft-style kitchen with yellow and hatchi colors bright loft kitchen with blue and yellow colors

4. Бетонный потолок и столешница

Эстетика бетона, урбанизм и выставления напоказ технических решений - тренд. Но не обманывайтесь кажущейся простотой - иногда отделка проще и дешевле, чем её отсутствие.

Если изначально потолок бетонный и выглядит приемлемо, возникает соблазн оставить его таким (загрунтовав чтобы не пылил). Это автоматически означает открытую проводку, т.к. разводка электрики делается именно по потолку.

Я не отговариваю от этой идеи бетонного потолка на кухне - для стиля лофт это распространённый вариант. Просто хочу чтобы вы трезво оценили возможные проблемы:

  1. Тяжело найти электрика, который согласится на такую авантюру. Люди делающие отделку занимаются бизнесом. Им все эти непонятные эксперименты нафиг не нужны. Поэтому, чтобы на такое кто-то пошёл, придётся переплатить. Заодно и от любых гарантий откажутся т.к. делают это впервые.
  2. Открытая проводка с потолка спускается на стены к выключателям и розеткам. Обычно провода прокладываются в штробе по стене, а затем выходят в верхней части потолка, где зашиваются гипсокартоном или натяжным полотном. Сделать этот переход аккуратно сложно.
  3. Оформление стыка отделанной стены и неотделанного потолка.
open wiring in a loft-style kitchen

Всё это сделать можно. Но быстро, недорого и аккуратно - вряд ли. Когда высота кухни 3+ метра, можно и трубы вентиляции и проводку там делать не парясь об идеальных сочленениях - всё равно далеко. На маленькой площади в квартире всё по-другому.

concrete ceiling in the kitchen interior Concrete ceiling and column in loft style in the kitchen loft styled kitchen with track lights loft kitchen with decorative plaster imitation concrete on the ceiling open ventilation pipe on the ceiling in the interior open communications on the loft kitchen ceiling

Варианты: балки и фальшбалки (часто как раз за ними прячут проводку), брус и рейки.

unusual kitchen ceiling false beams on the ceiling in a loft style kitchen

Идея: на части потолка делается ступенька из гипсокартона с покраской в белый. Именно в ней прячется вся проводка. Голову поломать всё равно придется.

2-ой фетиш для кухонь в стиле лофт - столешница из бетона. Тут всё упирается в найти кто сделает и за сколько. Это опять нестандарт, который стоит денег. При барной стойке и большой площадь стола - больших.

Если по времени и бюджету ещё есть запас - можете заморочиться. Но если уже погрязли в ремонте и на счету каждый доллар и день, лучше потратить их на другое.

loft-style kitchen with thick concrete and wood countertop kitchen island with concrete countertop countertop made of concrete in a modern kitchen End of the concrete countertop in the kitchen

На рендерах и фото столешница из бетона часто кажется матовой. В реальности столешница будет с глянцем из-за водоотталкивающей обработки. Пример на фото ниже.

countertop made of concrete in a real kitchen

Конструкция из стеклоблоков тоже рискованная штука. Для брутального варианта лофта на кухне можно рискнуть, для лёгкого - я бы не связывался.

stainless glass blocks in a loft-style kitchen

5. Декоративная штукатурка под бетон

Хорошая имитация должна соответствовать оригиналу по всем пунктам. И декоративка идеальный заменитель бетона для кухни в стиле лофт:

  1. Рельефная и эффектно выглядит под светом.
  2. Холодная, твердая и приятная на ощупь.
  3. Сам материал недорогой (смесь можно сделать из дешёвых магазинных ингредиентов). Работа - как найдёте. Под ключ с материалом обычно от 11$/м2.

Для современного варианта кухни в стиле лофт подходит идеально. Не обязательно имитировать настоящий бетон. Неплохо смотрятся и более тёмные варианты, сошлифованные до металлического отлива и т.д.

wooden clocks on black decorative plaster loft kitchen with plaster decor imitating concrete

Интересный способ применения декоративной штукатурки под бетон на кухне:

Чтобы сделать верхние шкафы до потолка, делается ступенька из гипсокартона на потолке по ширине нижних ящиков (т.е. больше верхних). Затем отделываете её декоративной штукатуркой под бетон, а в середине выступающей части размещаете светильники.

Будет выглядеть как бетонная балка. Площадь небольшая и стоит недорого. Неплохо сочетается с белыми фасадами кухни.

Хотя декоративная штукатурка очень устойчива к влаге, в зоне раковины и варочной поверхности без дополнительной защиты использовать её нельзя.

decorative plaster on the kitchen backsplash - mistake

Элементы стиля

Разберём ещё пару неочевидных моментов.

5. Фартук для лофт-кухни

Для фартука существует 3 адекватных варианта и они все могут использоваться в кухне в стиле лофт: плитка, стекло, материал столешницы. Плюсы и минусы каждого разбирал в материале про фартук для кухни.

Плитка подойдёт под бетон, камень и металл (под дерево на фартук не советую).

concrete-look tile on kitchen backsplash tile with metal-look on the kitchen backsplash in loft style

Стеклянная скиналь без фотопечати (с однотонным фоном).

Как более бюджетный вариант при столешнице из ДСП под дерево - фартук из этого же материала.

Учтите, что ни бетон, ни декоративная штукатурка, ни декоративный камень, ни кирпичная кладка не годятся для фартука в рабочей зоне. Первые 2 можно защитить стеклом, остальные просто не следует использовать.

Subway tile on the kitchen backsplash in a loft style with a white boar statue materials that can and cannot be used for a loft-style kitchen backsplash decorative plaster on the kitchen backsplash behind the glass skin cabinet glass skylights on a decorative plaster backsplash in a loft style kitchen

6. Кирпичная стена

Самый жесткий вариант стиля лофт для кухни - красная кирпичная кладка. Вписать в интерьер красный кирпич сложно. Имитировать его декоративным камнем - плохая идея почти всегда.

loft kitchen with red brick brick walls in a small loft-style kitchen red brick in a loft-style kitchen with a breakfast bar Small loft-style kitchen with red brick wall red brick in the kitchen interior orange brick in the kitchen-living room

Если стены изначально кирпичные в хорошем состоянии и хочется оставить - можно, но от этого должен дальше строиться весь дизайн и это непросто. Даже в этом случае, проще загрунтовать их и небрежно покрасить в любой оттенок от белого до черного.

brick wall and wooden ceiling kitchen design loft kitchen with gray brick and wood dark gray brick in a loft-style kitchen interior

Если это старый кирпич и есть необходимость в любой реставрации (шлифовка, укрепление), то знайте, что обычно дешевле заштукатурить и сделать декоративный.

Белый кирпич для кухни в стиле лофт в квартире подходит лучше и вписать его проще. Уже можно имитировать декоративным камнем или гипсовой штукатуркой. Желательно подсвечивать.

White and red bricks in the kitchen interior Glossy white brick on the kitchen in a Scandinavian style with loft elements loft-style kitchen with white and red brick loft-style kitchen with white painted brick loft style with white brick wall finish in the kitchen

7. Шторы, стулья, светильники

Кроме цвета лофт выделяется наличием интересных вещей и отсутствием обыденных.

Аксессуарам на кухне не место, но есть много функциональных предметов, которые на фоне простой отделки должны быть акцентами.

Варианта 2: либо предмет крутой, либо минималистичный. Даже пара стандартных пластиковых деталей или заурядных ручек на дверях могут всё испортить.

Увеличатся ваши затраты времени на подбор, но пренебрегать не стоит.

Покупка “мелочи” наступает после ремонта, когда хочется чтобы всё просто закончилось. Расслабляться нельзя - последний рывок важен. Выбирайте всё также щепетильно, как и вначале.

Лучший момент, чтобы сделать лофт в вашей кухне более тёмным. Чёрные трековые светильники, барные стулья, шторы.

Шторы только плотные и прямые, никаких подвязок. Про шторы на кухню.

Светильники из бетона или металла (когда пластик хорошо имитирует металл - годится).

Каждая деталь должна выглядеть штучной. Сейчас этого можно добиться даже массовыми предметами и за вменяемые деньги.

Фото лучше объяснят, какое впечатление должен оставлять стиль лофт:

White ceiling in the kitchen interior combination of modern lighting and retro chairs in the kitchen loft-style kitchen with modern light fixtures and accessories loft-style kitchen-living room with stylish accessories metallic suspended lamps in loft style on the kitchen loft styled kitchen in small apartment loft-style kitchen black kitchen next to concrete wall

Я указал на кучу проблем с реализацией кухни в стиле лофт в квартире, но на самом деле все они решаемые. Я не отговариваю от этого стиля - он крутой и у меня самого использовано много его элементов. Но будьте готовы потратить на это или время или деньги.

Удачи в ремонте!