Посмотрим на 7 типов барных стоек и их место в дизайне кухни (на реальных фотографиях), на столько же видов столешниц для них, и как всё это вписать в интерьер квартиры.

kitchens with bar counters - 118 photos of stylish kitchen design

Виды барных стоек для кухни

Вариантов конструкций барных стоек аж 7 штук, причем отличаются они принципиально.

По высоте:

  1. Обеденный стол ~ 75 см, стулья обычные
  2. На высоте столешницы ~ 82-92 см, стулья барные
  3. До 105-110 см, когда за барной стойкой уже удобно стоять

Тут мы разбираем последние 2 варианта.

corner kitchen with an acrylic breakfast bar solid cast Korean breakfast bar

По типу основания барные стойки на кухне делим на:

  1. Открытое
  2. Монолитное - кладка из кирпича или газобетона накрытая столешницей
  3. Мебельное - ящики
corner kitchen with breakfast bar and stylish design

1. Встроенная

Барная стойка как продолжение кухонной столешницы - такой же высоты и без разрывов.

Самый простой и дешёвый в реализации вариант. При этом отлично выглядит.

Минус: при высоком росте за такой не постоишь.

Полностью реализуется кухонщиками.

Black acrylic breakfast bar U-shaped kitchen with sink by the window and breakfast bar unusual kitchen design with wooden bar counter art deco styled kitchen with bar counter U-shaped white kitchen with wooden breakfast bar by the window U-shaped corner kitchen with breakfast bar at countertop level

Это всё ещё выше чем стандартный стол и обычные стулья не подойдут.

corner kitchen-living room with breakfast bar L-shaped corner kitchen with a breakfast bar

Если вам нравятся такие, смотрите про них в соответствующих пунктах в статьях про п-образные и угловые кухни - там есть и про заход такой стойки на стену с окном (вместо подоконника).

2. Угловая кухня с барной стойкой

Чаще открытая угловая стойка, перпендикулярная основной линии кухни. Высота такой барной стойки как раз +15-20 см. к высоте столешницы. Изготавливают кухонщики. Материал столешницы тот же, что и у кухни.

По планировке кухни с такой барной стойкой обычно объединяются с гостиной, либо размер изначально должен позволять подходить к ней с 2-ух сторон.

stylish kitchen design with bar counter in modern style design of a gray kitchen with a bar counter made of particleboard gray particleboard breakfast bar in the kitchen White acrylic L-shaped breakfast bar L-shaped kitchen with an open breakfast bar made of gray Corian breakfast bar with concrete-look countertop

3. Отдельно стоящие барные стойки

Либо монолитная либо открытая. Для монолитной основание или низ бывшей стены, или заново возведенная конструкция из кирпича или газосиликатных блоков.

breakfast bar in modern kitchen design short breakfast bar against the wall in the kitchen kitchen with bar counter in gray and white tones kitchen-living room with three-person breakfast bar standalone bar counter between kitchen and living room a freestanding bar counter on round chrome furniture legs standalone white acrylic bar counter in the kitchen thick white acrylic bar counter in kitchen interior purple kitchen with white breakfast bar wide wood-look particleboard breakfast bar wide bar counter between the kitchen and living room with an attached sofa design of a kitchen with a bar counter

Может быть с мебельным основанием, но не такая красивая.

Furniture-style breakfast bar breakfast bar with built-in upper cabinets breakfast bar with furniture base

Для дизайна кухни хорошей идей будет отделать монолитное основание барной стойки материалом с глубокой текстурой (декоративная штукатурка или камень) и направить вдоль этой поверхности свет от скрытой ленты.

4. Барный стол

Подходит для кухонь среднего и большого размера. По высоте как стойка, а по размеру как обычный стол т.е. широкий.

design of a kitchen with a white breakfast bar breakfast bar with cabinets

Интересный вариант т.к. стол барная стойка в отдельно стоящем исполнении позволяет принимать максимальное количество гостей - удобно и сидеть и стоять, а площадь позволят полноценно его сервировать.

breakfast bar with marble imitation design made of particleboard in kitchen design large island with a breakfast bar in the kitchen kitchen with white acrylic bar counter and backlight

5. Барная стойка у окна

Обычная барная стойка на маленькой кухне помещается либо во встроенном в гарнитур формате, либо при совмещении с подоконником. Есть еще варианты складной барной стойки, но мне такие решения кажутся излишним усложнением, поэтому опустим.

Breakfast bar by the window in the kitchen Straight kitchen with a breakfast bar next to the window

Реализуется отдельно от основной рабочей зоны у окна как более широкий подоконник со свесом и местом для ног. Или как продолжение угловой кухни с заходом под окно.

kitchen design with window sill and breakfast bar Window sill as a breakfast bar in the kitchen of a tiny apartment Window sill with the countertop like a breakfast bar kitchen window sill table with bar stools Small U-shaped kitchen with breakfast bar very small kitchen with a breakfast bar

После перепланировок с присоединением балкона к кухне, барная стойка устанавливается в оконный блок на место бывшего подоконника.

Breakfast bar at the window niche between the kitchen and balcony Breakfast bar island between the kitchen and balcony

6. Островной тип

Принципиальное отличие барной стойки от острова в том, что на неё не выносится ни мойка ни варочная поверхность, и за ней можно сидеть на барном стуле благодаря наличию места для ног.

Breakfast bar-island in a white kitchen Island breakfast bar with purple lighting in the kitchen breakfast bar with cabinet base kitchen island with storage system closed breakfast bar with drawers kitchen island without leg space island with boxes and bar counter on the other side island breakfast bar in kitchen-living room

Есть гибридный вариант, когда у острова делается свес столешницы, чтобы было место для коленей, и получается барная стойка-остров. Ниже 2 фото примера таких островов в типично мужских дизайнах кухни.

minimalist kitchen with an island fashionable design of island breakfast bar in kitchen male design kitchen with bar counter sink and footrest island island kitchen seating Island breakfast bar with legroom

7. Многоуровневая

Барная стойка лесенкой на разных уровнях по дизайну отсылает нас к печальным кухням из двухтысячных, но, теоретически, и приемлемый вид она иметь может.

breakfast bar made of artificial stone closed acrylic bar counter open bar counter with drawers on the other side breakfast bar staircase

Со стороны рабочей зоны она делается на уровне столешницы, затем ступенькой поднимается до стандартной высоты со стороны жилой зоны. Не советую использовать для этого хромированные ножки.

combined design for the breakfast bar on the kitchen stylish multi-level breakfast bar in the kitchen Two-level breakfast bar in a beige and red kitchen unusual kitchen layout with bar counter kitchen island transitioning into a breakfast bar Breakfast bar with two levels on chrome legs range hood over breakfast bar

Дизайн кухни с барной стойкой

Барная стойка на кухне уже не эксперимент - дизайнеры давно предлагают их клиентам, но многие до сих пор боятся и зря. Разберём по фото какие дизайны актуальны в современных кухнях, а какие уже вышли из моды.

Очевидное:

Хромированные мебельные ножки (опоры) и закругленные формы самих стоек дизайн кухни только испортят.

A breakfast bar on a chrome leg is not in style and ruins the design kitchen with breakfast bar photos and design

Чтобы решить какой тип барной стойки лучше дополнит интерьер вашей кухни, определимся с целеполаганием и вашими требованиями к барной стойке в квартире:

  1. Тусовочное место и центр притяжения
  2. Способ разграничения функциональных зон между кухней и гостиной или столовой
  3. Большая свободная рабочая зона для готовки (при низкой стойке)
  4. Барный стол-стойка как способ принимать большие компании
  5. Дополнительные места для хранения посуды (основание с ящиками или шкафами)

Весь дизайн кухни может строиться вокруг барной стойки: дизайнерские светильники над ней, подсветка снизу, стильные барные стулья. Интересные фото кухонь с барными стойками с точки зрения дизайна:

Breakfast bar in the center of the kitchen design Breakfast bar at window in kitchen at countertop height luxurious kitchen design with bar counter made of natural stone corner kitchen with breakfast bar and stylish design Luxurious kitchen design with a quartz agglomerate breakfast bar Two photos of a kitchen design with a breakfast bar L-shaped kitchen with breakfast bar by the window

Т.е. самые стильные варианты основания - монолитное, верха - массив дерева или камень. Если сэкономить, то ДСП под дерево.

Особая роль отводится в дизайне кухонь-гостиных. Она ставится в месте снесённой стены для зонирования помещений, и на одной линии с ней вешается телевизор. В такой планировке его можно смотреть и из кухни и из гостиной. Со стороны гостиной к барной стойке часто приставляется диван.

design of a studio apartment with a breakfast bar breakfast bar in studio apartment breakfast bar to separate kitchen and living room

Ошибка думать, что стойка подходит только для больших кухонь или кухонь-гостиных. В отличие от стола, барная стойка занимает меньше места и часто становится альтернативой обеденному столу в кухнях в хрущевках. На маленьких кухнях используется барная стойка в высоту рабочей зоны как её продолжение либо на месте подоконника, либо как грань угловой кухни.

small kitchen with wooden bar counter breakfast bar in tiny apartment

Барная столешница

Столешница и так важна, но когда из неё делается ещё и барная стойка и её доля в дизайне кухне повышается, правильный выбор критичен.

Разница огромная по:

  1. Внешнему виду
  2. Тактильным ощущениям
  3. Устойчивости к агрессивной среде на кухне
  4. Цене

Если лень вникать:

По соотношению цена, качество, скорость (сделают те же кто и всю кухню), устойчивость, дизайн, тактильность - лучше всего ДСП с имитацией дерева.

Статья с подборкой фото белых кухонь с деревянной столешницей.

Если подробней, то читаем дальше.

Барная стойка из ДСП (постформинг)

Ламинированное ДСП имитирующее дерево, камень, мрамор и т.д. Варианты с имитацией дерева смотрятся круто и по факту являются стандартным решением для столешниц вообще.

Постформинг с имитацией любого материала кроме дерева надо выбирать очень аккуратно. В идеале искать образцы кухонь с такими столешницами выставленные где-то вживую, потому что по образцу мало что понятно. Это важно т.к. большая часть ДСП с имитацией камня или мрамора выглядят в живую ужасно, фото этого тоже не передают.

Плюс, когда имитируется камень, а на ощупь и при стуке издаёт звук дерева - это вызывает диссонанс.

breakfast bar on wooden legs breakfast bar countertop made of Corian with wood-look breakfast bar made of particleboard on a chrome leg extendable bar counter breakfast bar with drawers Open corner breakfast bar made of Corian kitchens with bar counters real photo short bar counter open breakfast bar made of gray particleboard corner concrete-look breakfast bar black open acrylic bar counter

Натуральный камень

Барная стойка из камня смотрится стильно и дорого, стоит тоже дорого. Материал прочный, устойчивый к воздействию влаги и высоких температур, прост в уходе. На мой вкус проигрывает по важным параметрам искусственному камню. Можно выбирать, если позволяют деньги. Главный плюс - тактильные ощущения. Материал воспринимается монументальным и основательным, а это приятно. В живую никто не перепутает натуральный камень и имитацию из ламинированного ДСП.

Ограниченное количество вариантов форм и размеров, тяжелый в обработке, зато не боится температуры.

bar counter from quartz stone curved bar counter in kitchen design monolithic breakfast bar in the kitchen

Искусственный камень (акрил)

Искусственный камень бывает разных видов и называть могут марке или типу. Известен как акрил, агломерат или кориан. Создается на основе акриловых смол. Акрил не уступает натуральному камню как внешне, так и по износостойкости. Огромное количество расцветок и с ними практически невозможно прогадать - барная стойка из акрила смотрится как минимум неплохо.

Особенность акрила - возможность использовать ломаную геометрию без швов. Отлично подходит для Г-образной открытой барной стойки. Также в акрил можно встраивать подсветку прямо внутрь, но это уже на любителя. Можно отливать единым куском с мойкой и т.д.

Минус акрила: царапается со временем, но при этом можно отшлифовать. Боится экстремально высоких температур.

breakfast bar with backlight built-in LED lighting under the breakfast bar made of artificial stone breakfast bar transitioning into window seat white bar counter made of natural stone

Из бетона

Барная стойка из бетона может стать центральной частью дизайна кухни, особенно если вы делаете кухню в стиле лофт. Штучный объект, но именно такие вещи стоят потраченных времени и денег т.к. переводят интерьер кухни на новый уровень.

loft-style kitchen with a concrete bar counter unusual bar counter designs in concrete for the kitchen wide concrete bar counter on the kitchen

Массив натурального дерева

Кухня с барной стойкой из массива дуба и другого дерева смотрится очень круто, подходит и для классических и для современных стилей. Но дерево нежное (боится механических повреждений).

С поиском и изготовлением придётся заморочиться - это не то, что можно просто заказать у кухонщиков. Зато натуральное дерево всегда штучный уникальный предмет. На фото ниже люди постарались и выкупив целый распил дуба, которого хватило ещё и на стол.

kitchen with bar counter made of solid oak open breakfast bar in kitchen-living room breakfast bar made of natural wood breakfast bar made of light wood

Из плитки

Основание делается монолитное или из гипсокартона, а бока и верх стойки облицовываются плиткой либо мозаикой.

Не советую использовать. Смотреться будет колхозно в 99.99% случаев. Кроме того в швы между плитками постоянно будет забиваться грязь - вытирать не гладкую столешницу неудобно.

Breakfast bar-island with drawers and sink

Калёное стекло

Спорный вариант, который может получиться как удачным так и неудачным. Если уверены и готовы рискнуть - почему бы и нет. Но есть более проверенные материалы для барных стоек.

Two-level breakfast bar with glass countertop glass breakfast bar on the kitchen Breakfast bar made of glass in the window between the kitchen and living room

Есть и необычные опции барных стоек: из нержавейки, керамогранита, бруса, круглые и т.д., но эти эксклюзивные варианты уже за рамками.

Bar counter made of stainless steel in an industrial style kitchen round breakfast bar in a classical style kitchen oval bar counter with lights above it

Если устали ломать голову и хочется готового решения - монолитное основание из газосиликата, покрытого декоративной штукатуркой, и столешница из постформинга под дерево.

Если вам очень хотелось барную стойку, но вы не были уверены - дерзайте. Теперь у вас есть вся информация для воплощения своей идеи без риска. Советую почитать про выбор кухни, там реально полезная информация.